聚焦泉源管控和过程监管，协同农业农村部分，规范农兽药利用，落实食用农产物许诺达标及格证轨制，严把食用农产物进入市场第一道关口。狠抓下层市场沉点监管对象，加大日常监视查抄和抽检监测力度，督促出产运营者严酷落实进货检验、索证索票、过程节制、从业人员健康办理等轨制。截至目前，开展下层食物平安专项整治10次，查获违法案件19件。

　　近年来，为全面提拔下层食物平安管理能力，建牢从农田到餐桌的每一道防地，四川省宜宾市屏山县“三项行动”加强食物平安下层管理工做。

　　强化属地办理义务，健全下层管理系统。严酷落实处所党政带领干部食物平安义务制，成立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职逃责”的义务系统。全面奉行食物平安网格化办理模式，将监管触角延长至村（社区），明白网格员职责，实现下层食物平安办理精细化、常态化。截至目前，全县171个村（社区）设立兼职食物协管人员，11个乡镇设立食物平安办公室，已设立下层食物协管人员共计171名，包保带领干部551名。