10月16日是第45个世界粮食日。世界粮食日所正在周，也是我国粮食平安宣传周，本年的从题是“粮食节约 人人有责”。数据显示，消费环节对粮食形成的华侈占粮食全链条丧失率的近3成。我国城市餐饮业每年餐桌食物华侈量可达1800万吨，相当于5000万人一年的食用量。如斯庞大华侈，次要来历于几方面。不少餐厅推出价钱昂扬但极具“彩头”的“吉利宴”“富贵席”等套餐，导致顾客过度消费，进而催生华侈。日常“下馆子”，因“碍于体面”等缘由，呈现“眼大肚小”、点餐量远超现实食量的景象，发生华侈。外卖平台和商家为促销推出“凑单满减”等勾当，击中客户“贪小廉价”心理，导致消费者“被搭配”或多点本不需要的菜品，形成华侈。以至，大学校园存正在必然数量的“僵尸”外卖，置之不理。餐食华侈从来不只是“华侈食物”，更是华侈无数人用时间和汗水换来的劳动。最将近3072个小时（128天），经几十道工序才能端上餐桌。一秒倒进垃圾桶的剩菜，背后是菜农凌晨正在菜地采摘的辛苦，是运输司机顶着风雨送货的奔波，是超市员工细心分拣打包的耐心。我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资本，养育了全球近1/5的生齿。2024年，全国粮食年产量初次迈上1。4万亿斤新台阶，人均粮食拥有量达500公斤；上月底，2025年夏粮收购旺季竣事，累计收购小麦1。08亿吨。但这些不克不及成为我们华侈粮食的托言。“谁知盘西餐，粒粒皆辛苦”不应逗留正在长儿《悯农》的古诗，正在削减食物华侈、“光盘步履”方面，不少学校做出了新的摸索。中国人平易近大学从属中学的学校食堂按照分歧春秋段学生的需求，推出了小份饭菜和划一价位可拼菜的模式，小碗自带智能芯片，实现费用从动结算。每粒粮食都连着国计平易近生，每个餐桌都关乎大国粮仓。愿我们每小我都放下“体面”，以“肚”为量、按需点餐，物尽其用、畅享甘旨。至味是清欢。