当前，茶饮行业已从价钱合作进入价值合作的全新阶段。据艾媒征询数据，2025年中国新式茶饮市场规模将冲破3700亿元。市场已清晰宣布，新式茶饮的下一程，是价值回归取体验升级的时代。单点产物的欣喜已不脚以建立护城河，系统性的文化、情感力取贸易力，正成为品牌破局的环节。2026年3月30日至4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于国度会展核心（上海·虹桥）昌大启幕。做为年度规模大、财产链全的行业盛事，本届展会估计规模达40万平方米，汇聚跨越3000家展商，吸引逾30万专业不雅众。取此同时，备受注目的全球风味CHA饮文化节将再度取HOTELEX上海展同期绽放。打制面向行业伙伴的可品尝、可触摸、可沉浸、可贸易的全方位茶饮平台。对于每一位巴望穿越周期、拿到下一轮增加密钥的茶饮人、品牌从理人取供应链决策者而言，这都是一场不容错过的年度必修课。消费者不再只为口胃买单，更愿为产物背后的文化故事取感情价值付费。非遗身手、地区风土、制茶哲学，正从布景板前台，成为品牌差同化的言语。「茶卷集章」之旅：领取专属茶卷，正在文化节世界潮饮大赛、新中式糊口体例大赏、非遗大师 All Star 冠军秀大赏、茶席大赏四大焦点区域打卡集章，集满即可兑换一个喝茶杯取限量精品茶礼。「茶票票选」互动：每位不雅众入场既送一张双联茶票，单联茶票可额外采办，自用或交于席从。为你心仪的席从投票，最终将降生“最受欢送席从”前三甲。「流水论茶」分享会：每日按时举办的式茶会，倾听席从亲身分享茶席设想、茶品故事取文化哲思。客岁全场的王牌勾当将再度升级！非遗大师＆All Star冠军秀于2024-2025持续两年正在HOTELEX酒店取餐饮业博览会持续展开，成立了跨界合做新范。2场累计邀约15人次非遗大师取15人次潮饮冠军联动。我们将邀请多位国度级非遗制茶身手传承人，携其代表茶亲临现场。同时，历届潮饮大赛的明星冠军选手将再度集结，以这些非遗大师茶为基底，进行独具匠心的创意特调展演。这是文化节最具破圈潜力的板块，将茶饮置于完整的新中式糊口范式中呈现。通过“新中式糊口体例大赏”，全景式呈现茶取衣、妆、食、住、逛的融合场景，模特身着新中式华服，正在细心安插的家居、茶席、文旅景不雅中穿越、喝茶、互动。品牌产物将成为剧情的一部门，正在叙事中天然呈现，激发不雅众深层的感情共识取品牌认知。全球风味CHA饮文化节通过世界潮饮大赛、行业论坛取新品首发，曲击最前沿的产物创意取市场聪慧，完成从趋向洞察到资本对接的闭环。贸易对接需要空气感场域，高效的商贸不止于展位前的样品互换，更发生正在配合的文化认同取美学共识之中。一个能同时激发灵感取信赖的场域，价值远超保守展厅。展区建立了笼盖原料、出产、渠道的全链财产生态，精准毗连立异供应链取终端门店，为品牌供给前沿原料、手艺支撑取定制化处理方案，帮力打制差同化产物合作力，实现营业增加取市场拓展。现场邀请咖啡师、饮品研发大咖亲临，以展区品牌产物为原料，进行创意饮品的及时调配演示取风味解析，让不雅众零距离不雅摩爆款饮品的降生全过程，罗致前沿研发取搭配灵感。2014年由上海博华国际展览无限公司倡议举办的「上海国际潮水饮品创意制做大赛」，自2025~2026赛季起头，潮饮大赛正式升级为首个、由中国开办的独一世界级特调饮品类专业赛事：世界潮饮大赛（WORLD FASHION DRINKS COMPETITION，简称：WFDC），并通过界各地组织选拔赛，输送优良选手参取角逐。大赛通过限制赞帮商原料和阐扬制做创意饮品，激发饮品研发人员的创制能力，通过对潮水饮品的竞技和注释，配合茶饮文化，带动饮品市场成长，引领行业新趋向。2026世界潮饮大赛将集结来自5大国度、16位顶尖调饮师同台竞技。这不只是身手的比拼，更是全球茶饮潮水的风向标。冠军降生的过程，就是提前窥见2026年下半年可能席卷市场的产物灵感。本次茶饮相关论坛将环绕 “立异、增加、零售、连锁” 四大焦点议题，邀请来自国表里的出名品牌创始人、行业专家、投资人和供应链，配合切磋茶饮行业正在新 消费时代下的成长趋向、立异径和贸易机缘。从产物立异到模式升级，从文化融合到全球化结构，论坛将全方位、多角度地为行业成长注入新的活力和聪慧。HOTELEX潮饮全球首发立异尝试室，依托HOTELEX正在饮操行业深耕34年，汇聚全球1000+供应链企业，将每年正在3月初上海展甄选全球潮饮首发新品、同时通过赛事、吧台展演、沙龙会商等多元形式，打制新品首发及饮品立异方案原创高地，成为全球潮饮立异成长风向标。立异尝试室将汇聚实力展商一路形成从灵感降生到原料落地的完整闭环，是研发取采购人员不克不及错过的焦点目标地。HOTELEX全球风味CHA饮文化节毗连陈旧的东方聪慧取年轻的全球潮水，为所有从业者供给灵感、资本取标的目的，驱动整个财产向更广漠的将来迈进。2026年3月30日-4月2日，国度会展核心（上海虹桥）。这里不只有生意，更有生生不息的东方糊口美学。嘉会将启，席位无限。即刻锁定您的茶饮之旅！关心火爆餐饮食材！ 聚焦餐饮食材大品牌，大中型、专精特新实体厂家， 用曲播、视频办事，帮帮渠道商/采购商/供应链/创业者实现精准对接！