融合当地特色，打制餐饮街区。连系本地美食“鲜、辣”的特点，衢州市积极摸索建立特色餐饮街区管理模式，全力打制构成水亭门汗青文化街区、“碳水天堂”松园美食街、长三角第一辣街、马坐底美食街等特色餐饮街区，成功打响“衢味食安”品牌。2024年，“五一”“十一”节假日期间，本地相关特色餐饮街区累计欢迎旅客81。4万人次，此中松园美食街累计欢迎旅客10万余人，带动64家餐饮店实现消费收入近万万元。

　　协同联动，鞭策参取监视。衢州市市场监管部分鞭策成立食物平安社会监视取乡厨推进会，聘用食物平安社会监视员及食安小卫士31名，组织开展趣味研学、法律体验等勾当15场次，带动社会配合参取食物平安管理。常态化开展“苍生点检”勾当64次，普遍搜集并梳理群众关怀的食物平安问题，按照汇总成果组织开展食物抽检1206批次，并向社会发布抽检成果，无效拓宽食物平安消息收集？。

　　建优增值系统，便当从体处事。衢州市积极摸索浙闽赣皖食物运营许可“跨省通办”增值化，实现跨域食物运营许可1天办结，异地打点许可效率提拔超85%。截至目前，浙闽赣皖四地已累计办结食物运营许可“跨省通办”营业66件，受理相关征询800余件。

　　实施财产帮扶，提拔产质量量。衢州市相关部分组织开展地产食物质量帮扶提拔步履，协帮全市122家沉点地产食物出产企业开展食物平安风险评估，堵住风险点1387个，粮食加工品、酒类、糕点产物抽检及格率同比别离上升0。3、6。85、0。66个百分点。同时，该市正在全省范畴初创实施“食物标签互帮社”，为食物出产企业供给标签审校等办事，累计办事企业115家，审校标签251套，提出点窜看法951条。

　　持续压紧属地义务。衢州市相关部分积极优化食物平安属地办理义务制，健全“分层分级精准防控、结尾发力终端收效”包保工做机制，由市、县、乡、村四级包保干部别离对应包保A、C、D四级食物出产运营者，并全面使用包含挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书、提示催促函正在内的“三书一函”轨制，无效压紧压实下层食物平安属地办理义务。2024年，全市共开展包保督导50039次，发觉并整改问题1411个。

　　严查严打，高效整治违法行为。该市制定发布《衢州市食物平安风险评估消息传递机制》，进一步加强市场监管、等部分间的交换取协做，推进监管、法律、检测等消息互通共享，无效构成强监管严监管合力。聚焦肉类产物、食物不法添加等沉点范畴，该市深切实施“铁拳”“亮剑”法律步履，2024年共查处各类食物案件2445件，罚没金额258。39万元。

　　聚焦泉源，提拔风险防备程度。衢州市出力建立“1+6+N”食物平安风险管理架构，建成1家市级风险预警批示核心、6家县级风险分析管理核心、272处食物风险监测哨点，自动发觉并防备化解处所特色糕点红糕着色剂超标、馒头花卷甜美素超标等风险现患。推进“菜篮子平安守护”微，以节令生果蔬菜、水产物、腌成品中的农药残留、抗生素、亚硝酸盐等风险现患为沉点项目，通过胶体金法开展检测，进一步提拔农产物快检靶向性和精确率。2024年，该市共开展食物平安快速检测10781批次，问题发觉率仅为1。86%，位列全省第3。

　　全面落实党政同责。衢州市制定全市年度食物药品平安工做要点，明白义务落实、风险管理、平易近生保障、财产提拔等6个方面20项沉点工做，并推进分工落实。衢州市市场监管局结合市委组织部举办衢州市食物平安党政同责专题研讨班，市级食物平安相关部分分担带领、各县（市、区）分担带领等48人加入研讨，出力提拔党政带领干部食物平安工做能力。

　　2024年以来，衢州市以“食安利平易近”步履为从载体，系统谋划、统筹推品平安各项工做，全市食物平安总体形势不变向好，未发生系统性、区域性食物平安变乱。其间，全市食物平安评价抽检及格率达到99。32%，正在全省排名较上年提拔2个名次；食物监视抽检靶向问题发觉率达到4。49%，位列全省第一；食物规上企业增至61家，产值达到134。2亿元。