9月4日，此次培训邀请华测检测认证集团食物平安，供给了最新、最权势巨子的进修资本。全县中小学、长儿园、校园大食材供应商等集顶用餐单元的200余名食物平安办理人员参训。《学校食堂食物平安风险管控》等文件为前言，连系近年来全国范畴内发生的校园食物平安典型案例，深切解读校园食物相关从体的法令义务，以及违法违规行为的惩罚办法。通过 “以案说法” 的形式，让参训人员深刻认识到校园食物平安的庄重性取主要性，杜绝侥幸心理。

　　通过现场实操，从食材的储存、清洗、利用、养护；食物加工的操做流程，到最初的清洗消杀，以“从采购到餐桌”的全链条式，细化各环节操做？。